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Yogurt en lanzaderas de hielo

Yogurt en lanzaderas de hielo



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¿Un helado de yogurt? La buena idea! Un postre gourmet para rellenar con calcio y vitaminas con frambuesas.

Ingredientes:

  • Por 2 partes:
  • 1 jarra de yogurt con leche entera
  • 50 g de azúcar
  • 10 cl de crema líquida
  • 2 cucharadas de frambuesas
  • 1 cucharada de gelatina de frambuesa

Preparación:

En un tazón, bata el yogur con el azúcar y la nata. Vierte la mezcla en una máquina para hacer helados, si tienes una. De lo contrario, déjelo en la ensaladera. Póngalo directamente en el congelador y déjelo tomar de 1 a 2 horas batiendo el hielo regularmente con el tenedor para evitar la formación de cristales.

Al servir, forme "lanzaderas" con dos cucharadas, decore algunas frambuesas y cubra con gelatina de frambuesa previamente calentada en 1 cucharada de agua.

Este helado de yogur también puede ir acompañado de un coulis de frutas ya preparado o hecho en casa con frutas de temporada.


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